0 ℃の冷蔵牛生レバーにγ線を1.0，2.6，5.2，7.8 kGy照射しました。照射試料をESR用試料管に封入後、−196 ℃の液体窒素中で凍結させ、液体窒素温度でのESR測定を行いました。